Idag gjorde vi en god gratäng då vi hade kokta potatisar som var över från igår.
Smöra en gratängform.
Skiva den kokta potatisen och bred ut i formen.
Smula över rejält med tonfisk, eller om du är vegeterian som jag så kan du steka Halloumiost och lägga över potatisen istället.
Koka en Hollandiaisessås, ca två påsar för en gratängform, smula till sist i fryst eller färsk dill, och pressa i rejält med citron i såsen, eller kan du pressa citronsaften direkt på tonfisken. Häll såsen över allt i gratängformen. In i ugnen på 225grader i ca20-30minuter.
Gott och enkelt, lätt att förebereda och sedan snabbt fixa till innan gästerna kommer.
Halloumiosten passade också väldigt bra istället för tonfisk.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar